Den här pajen räcker i minst fyra dagar för mig. Hade mitt hushåll bestått av två vuxna personer hade den på sin höjd räckt till middagsmat och kanske en lunchlåda.
Recept: valfri mängd pajdeg, creme fraiche, ett ägg, ricotta, fetaost, soltorkade tomater, färska tomater, bladspenat, frästa champinjoner och lök. Blanda allt och krydda med salt, svartpeppar och vitpeppar. Glöm inte att toppa pajen med överdrivet mycket ost!
Tack för den fina kommentaren i min blogg. Det värmer att människor man inte ens träffat på länge önskar en gott!
SvaraRaderaOch jag som kom ur ett förhållande med en hungrig man och nyligen påbörjar ett nytt förhållande med en ännu hungrigare man vet vad det vill säga att pajen inte räcker någon vart! ;P