Helst av allt ville jag ha lördagsmys med Dr Oetkers salamipizza, men eftersom jag lade kycklingfilé i hemmagjord marinad igår kväll så kände jag mig mer eller mindre tvungen att äta den. Ångrar mig INTE! Trots att den marinerade ytan blev en aning bränd när jag förstekte kycklingen så tror jag aldrig att jag lyckats så bra med kyckling som idag! Den är alldeles perfekt, saftig och mör. Och smakar ljuvligt. Till kycklingen äter jag grönsallad med vinegrette ala mamma, majskorn, marinerade kikärter, bearnaisesås och stekta champinjoner och lök som jag kryddat med lite vitpeppar och salt. Lördagsgott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar